Zobrazit ceny v měně: CZK | EUR | USD | GBP
| Něco málo z Balkánu | |||
| Všechny jídla podáváme s rýží "džuveč" a hranolkami, s pikantní omáčkou "Ajvar" a čerstvou cibulkou | |||
| "Leskovačka pljeskavica" (kapsa z mletého masa plněná "Fetta" sýrem) |
|||
| "Pikantní pljeskavica" (steak z mletého masa s chilli papričkou) |
|||
| "Čevapčiči" | |||
| "Ražniči" | |||
| "Pola-pola" (ražničí a čevapčiči) |
|||
| "Balkánský grilovaný talíř" (ražničí, kotlet, čebabčiči, pleskavica) |
|||
| "Sataros" (připraveno na pávni – vepřový filet, mediteránská zelenina, zapečeno s vejcem) |
|||
| Grilovaný sýr "Fetta" s mediterán zeleninou | |||
| Pro 2 a více jedlíků "Balkan plato" všechny dobroty z Balkánu na grilu |
|||
ZAČNEME NA NAŠICH DESKÁCH | |||
| 150g | Čerstvé tatarské nočky z norského lososa s kadeřavou petrželí, smetanou a toasty (olivový olej, koření, hořčice, worchester, kečup, cibule, balzamico) |
110,00 Kč | |
| 100g | Kořeněné plátky rajčat prokládané sýrem Mozzarella (balzamico ocet, olivový olej, drcený pepř, listový salát) |
85,00 Kč | |
| 150g | "Obatzda" bavorská delikatesa z brynzy, cibule, papriky a pivní pěny s kořeněnou anglickou slaninou | 55,00 Kč | |
SEZÓNNÍ NABÍDKA NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE | |||
| 250g | Dušená roštěná na zeleninovém základě s dušenou rýží a smaženou cibulkou | 230,00 Kč | |
| 500g | Pečený libový bok s kostí na česneku a zázvoru se šťouchanými bramborami a uzeným špekem | 165,00 Kč | |
| 500/240g | Grilovaná vykostěná kuřecí stehna s houbovou omáčkou a domácími těstovinami | 165,00 Kč | |
POLÉVKA JE GRUNT | |||
| 0,30l | Z kuřat, slepic, drůbků a zeleniny vývar s masem a domácími nudlemi |
40,00 Kč | |
| 0,30l | Lhotecká česnekačka se šunkou, ztraceným vajíčkem, sýrem a opečeným chlebem |
40,00 Kč | |
| 0,30l | Valašská kyselice s pusinkou zakysané smetany (uzená klobása, brambory, žampióny) |
40,00 Kč | |
NABÍDKA Z KRŮTÍCH JATER | |||
| 200g | Kořeněná krůtí játra, restovaná s anglickou slaninou, žampióny, česnekem a sklovatou cibulkou "pompadúr" (listový salát, paprika, rajčata, petržel) |
115,00 Kč | |
| 150g | Smažené, silně kořeněné kousky krůtích jater s ďábelskou omáčkou a zeleninou (drcený pepř,grilovací koření,listový salát, petrže) |
115,00 Kč | |
NĚCO K PIVU A VÍNU | |||
| 100g | Tatarský biftek z pravé svíčkové (2 ks topinka, česnek, cibule, koření) |
180,00 Kč | |
| 250g | Kousek pečeného libového boku po selsku s křenem a uzeným hovězím jazykem ( nakládané papričky, kvašák ) |
110,00 Kč | |
| 200g | Sýrové prkénko českých a moravských sýrů (máslo, zelenina, pečivo) |
95,00 Kč | |
| 100g | Pikantní drůbeží maso na topince se strouhaným sýrem a zeleninou | 80,00 Kč | |
| 300g | Kořeněná kuřecí křidélka, smažená ve zlaté sezamové strouhance s česnekovou omáčkou | 110,00 Kč | |
HOVĚZÍ PRAVÁ SVÍČKOVÁ | |||
| 200g | Biftek z pravé svíčkové s grilovanou krůtí játrou a vinnými žampióny | 330,00 Kč | |
| 200g | Biftek z pravé svíčkové na polštáři z pravých lesních houbiček s plátky grilované anglické slaniny | 330,00 Kč | |
| 200g | Biftek z pravé svíčkové se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře zjemněnou kapkou brandy | 330,00 Kč | |
| 200g | Grilované svíčkové řezy na česneku s restovanými houbami na anglické slanině a červenou cibulí | 330,00 Kč | |
| 150g | Minutkový guláš (pravá svíčková, cibule, česnek, fazolové lusky, houby, klobása, protlak) |
280,00 Kč | |
ZVĚŘINA | |||
| 200g | Jelení steak na grilu s plněnou vinnou hruškou, brusinkami a tmavou zvěřinovou šťávou s trochou brandy (koření Hubert, petržel, máslo) |
250,00 Kč | |
| 150g | Smažené jelení medailónky nakládané ve tmavé marinádě "Hubert" s česnekem a tymiánem (červené víno, koření, drcený pepř, česnekový olej) |
220,00 Kč | |
| 150g | Jelení pikantní nudličky na cibulce s houbami, anglické slanině a papričkách "Piri,Piri" (červené víno, koření Hubert, máslo, kadeřavá petržel) |
190,00 Kč | |
PRO LABUŽNÍKY | |||
| 250g | Grilovaný plátek kuřátka, plátek z dobytka, kousek z prasátka, to vše na grilu zdobené krůtí játrou, anglickou slaninou a bylinkovým máslem | 195,00 Kč | |
| 200g | Na dva prsty tlustý roštěnec připravený na grilu s barevným pepřem (drcený pepř, olivový olej, česnek, chilli, bylinkové máslo) |
170,00 Kč | |
| 200g | Dobře naložená, na anglický způsob upravená roštěnka s restovanou cibulí a okurkami (kečup,česnek,cibule,okurky steril,pepř) |
180,00 Kč | |
BAVORSKÉ SPECIALITY | |||
| 200g | Bavorský "Timbál" (filátka a steaky z vepřového, kuřecího a hovězího masa, špecle se sýrem, teplá zelenina, houbové ragů) |
250,00 Kč | |
| 200g | Pečený bůček nadívaný vepřovou krkovičkou, modré vinné zelí a skleněné bavorské knedlíky | 150,00 Kč | |
| 200g | Do růžova grilovaná vepřová panenka, bavorské špecle a smetanové houbové ragů | 190,00 Kč | |
| 350g | Zapékané sýrové špecle se smaženou cibulkou | 95,00 Kč | |
VEPŘOVÉ Z NAŠEHO GRILU A PÁNVE | |||
| 200g | Plněná vepřová panenka sušenými švestkami s ovocnou omáčkou (marinované sušené švestky, švestková pasta, pepř) |
165,00 Kč | |
| 200g | Grilovaný špalek z vepřové panenky v anglické slanině, grilovaná zelenina s chilli omáčkou | 165,00 Kč | |
| 200g | Špalíčky z vepřové panenky ve smetanové omáčce zjemněné trochou brandy a zeleným pepřem | 165,00 Kč | |
| 200g | Pikantní smažené dukátky z vepřové panenky s kvašákem a ďábelskou omáčkou | 165,00 Kč | |
| 300g | "Farmářská flákota" (marinovaná vepřová krkovice, připravená na grilu s bylinkovým máslem a špízem z nakládané zeleniny) |
190,00 Kč | |
| 250g | Smažený vepřový řízek s česnekem (máslo, citrón) |
165,00 Kč | |
| 200g | Vykostěná kořeněná kotleta plněná kysaným zelím na špeku,cibulí a klobásou | 165,00 Kč | |
| 150g | Ostré nudličky restované s uzeninou (feferóny, žampióny, paprika, česnek, cibule, rajský protlak) |
160,00 Kč | |
SPECIALITY Z BRAMBOROVÝCH PLACKŮ | |||
| 150g | "Slezský řízek" s dobře kořeněnou, trochou česneku provoněnou vepřovou panenkou v bramborovém těstě | 150,00 Kč | |
| 150g | Bramborák s plátky grilované vepřové krkovičky s pečenou anglickou slaninou v přehnutém bramborovém placku | 140,00 Kč | |
| 150g | Bramborový placek plněný drůbežím masem a zeleninou, sypaný strouhaným sýrem | 140,00 Kč | |
| 150g | "Cmunda" smažené bramborové placičky, grilované uzené maso a valašské kysané zelí | 140,00 Kč | |
| 120g | Kuřecí plátek plněný šunkou a plísňovým sýrem, smažený v bramborovém těstě | 140,00 Kč | |
| 300g | Bramborový placek s čerstvou zeleninou, strouhaným sýrem a česnekovým dresingem | 110,00 Kč | |
COSI PRO 2 - 4 JEDLÍKY (doba přípravy max. 45 minut) | |||
| 600g | Na šavli grilované hovězí, vepřové a drůbeží maso s klobásou, česnekem a krůtími játry (světlá omáčka "Verdé", grilovaná zelenina a smažený bramborový mix) |
600,00 Kč | |
| JE LIBO KAČENKU ČI HUSIČKU? DOPORUČUJEME PRO 4 OSOBY - DEN PŘEDEM |
|||
| 2200g | Kachna pečená po staročesku s jablky, kmínem a majoránkou, červené a bílé zelí, špekové, bramborové a houskové knedlíky | 750,00 Kč | |
| 3200g | Dozlatova pečená posvícenská husa na husím sádle a švestkách, naložená v česneku a zázvoru (červené a bílé zelí, houskový, špekový a bramborový knedlík) |
1 500,00 Kč | |
| PRO VĚTŠÍ SPOLEČNOST PŘIPRAVÍME: | |||
| Pečené selátko (hořčice, křen, feferónky, sterilovaný okurek, nakládané cibulky, pečivo), cena za l kg včetně příloh |
380,00 Kč | ||
| Uzená vepřová kýta (hořčice, křen, feferónky, sterilovaný okurek, nakládané cibulky, pečivo), cena za l kg včetně příloh |
350,00 Kč | ||
| Pečená krůta (hořčice, křen,feferónky, sterilovaný okurek, nakládané cibulky, pečivo), cena za l kg včetně příloh |
350,00 Kč | ||
KRŮTÍ A KUŘECÍ PRSÍČKA Z NAŠÍ PLOTNY | |||
| 200g | Kuřecí závitek s houbovou smaženicí s pošírovanou zeleninou v jemném sýrovém bešamelu (máslo, vejce, smetana) |
150,00 Kč | |
| 150g | Krůtí prsíčko s kořeněnými plátky rajčat, zapečené se šunkou a králem sýrů | 150,00 Kč | |
| 150g | Kuřecí prsíčka plněná anglickou slaninou, nivou a hermelínem, smažená ve zlaté sezamové krustě | 150,00 Kč | |
| 200g | Pečený kuřecí koblížek plněný šunkou, modrým sýrem a restovanými žampióny | 150,00 Kč | |
| 150g | Grilovaná krůtí prsa, pečená anglická slanina, podávané na sedláckých bramborech s cibulí, česnekem, žampióny a zakysanou smetanou | 175,00 Kč | |
| 150g | Kuřecí nudličky s nivou, šunkou a čerstvým pórkem ve smetanové omáčce s pošírovanou brokolicí | 150,00 Kč | |
| 150g | Smažené kuřecí obrácené hranolky, podávané na ledovém salátě s rajčaty a bylinkovým dresingem (vejce, strouhanka, bylinkový jogurt) |
140,00 Kč | |
| 200g | Smažený kuřecí řízek, máslo, citrón | 140,00 Kč | |
PSTRUZI | |||
| 200g | Pečený duhový pstruh balený v anglické slanině, plněný kořeněnými špenátovými listy s česnekem (máslo, citrón, petrželka) |
140,00 Kč | |
| 200g | Pstruh na česneku se sekanou petrželí a drceným kmínem, pečený v alobalu na hořčicovém másle s česnekem (citrón, zelenina) (každých 10g nadváhy 5,- Kč) |
150,00 Kč | |
| a na Vaše přání Vám upravíme pstruha jak ho jen chcete | |||
LOSOS, CANDÁT A SUMEČEK | |||
| 150g | Grilovaný losos na lehce slaném ledovém salátu, přelitý jemným bylinkovým dresinkem (citrón, olivový olej, petrželka, máslo) |
165,00 Kč | |
| 150g | Filé z candáta, restované brambůrky se špekem a cibulkou zapečené se šlehaným vejcem (citrón, máslo, petržel) |
185,00 Kč | |
| 200g | Rybí filé ze sladkovodního sumečka smažené v sýrovém těstíčku | 115,00 Kč | |
| Lososa, candáta a sumečka Vám připravíme dle Vašeho přání a chuti | |||
NĚCO PRO NAŠE MALÉ HOSTY | |||
| 80g | "Tři nudličky pro Popelku" s vařeným brambůrkem a jahodovým kompotem | 70,00 Kč | |
| 80g | "Rákosníčkův" kuřecí řízeček (přírodní) na másle, se šťouchaným bramborem a broskvovým kompotem |
70,00 Kč | |
| 80g | "Hastrmanova" rybička (smažené rybí filé z bílé ryby s vařeným bramborem a kyselým okurkem) |
70,00 Kč | |
| 80g | "Myšákova" pochoutka (malý smažený sýr, hranolky a tatarská omáčka) |
70,00 Kč | |
BEZMASÁ JÍDLA, SÝRY, ZELENINA | |||
| 120g | Smažené hermelínové trojhránky s omáčkou z brusinek a zakysané smetany | 105,00 Kč | |
| 150g | Smažený sýr (eidam) | 90,00 Kč | |
| 120g | Smažená niva po pastýřsku | 95,00 Kč | |
| 180g | Smažené "Loštické" tvarůžky | 95,00 Kč | |
| 300g | Gratinovaný "Zelený talíř" (brokolice, romanesco zapékané se sýrem, nivou, kysanou smetanou a mandlemi) |
105,00 Kč | |
| 300g | Jemné zeleninové rizoto na másle se strouhaným sýrem | 95,00 Kč | |
SALÁTY A OVOCE | |||
| 350/80g | Salát s lososem a toastem (paprika, rajčata, ledový salát, olivový olej, dresing) |
115,00 Kč | |
| 350/80g | Velký letní salát s kuřecím masem (ledový salát, rajčata, olivový olej,balzamico, okurky, petržel) |
110,00 Kč | |
| 250/120g | Okurkový salát s hermelínem (dresing, olivový olej, balzamico, petržel) |
100,00 Kč | |
| 250g | "Šopský" s ledovým salátem | 70,00 Kč | |
| 250g | Rajčatový s ledovým salátem a perlovou cibulkou (olivový olej, balzamico, citrón, bílý pepř) |
40,00 Kč | |
| 150g | Míchaný přílohový salát (zelný s cibulí a pepřem, mrkev, okurka, rajče, listový salát) |
30,00 Kč | |
| 180g | Klasický okurkový salát | 40,00 Kč | |
| 200g | Okurkový salát se zakysanou smetanou | 45,00 Kč | |
| 200g | Karotkový salát s pomerančem a citrónem | 35,00 Kč | |
| 300g | Klasický velký letní salát ze zahradní zeleniny (paprika, rajčata, okurky, ocet, olivový olej, sůl, ledový salát) |
70,00 Kč | |
| 150g | Broskvový, jahodový, ananasový nebo míchaný kompot | 35,00 Kč | |
SOCHAŘ SLADKÝCH NEŘESTÍ | |||
| 150g | Palačinka s oříškovým krémem a broskvemi, s pusinkou čokoládové šlehačky | 75,00 Kč | |
| 1/16 | Medovník s karamelovou polevou a šlehačkou | 45,00 Kč | |
| 220g | Vanilková zmrzlina s horkými malinami, čokoládou a šlehačkou | 75,00 Kč | |
| 150g | Teplý domácí "Štrůdl" (jablkový závin z listového těsta s rozinkami a rumem, vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládová poleva) |
65,00 Kč | |
POHÁRY | |||
| POHÁR "Čokoláda" (čokoládová zmrzlina, čokoládová šlehačka,čokopoleva, kakao, oplatek) |
55,00 Kč | ||
| POHÁR "Lhotka" (míchaná zmrzlina, různé druhy ovoce, karamelová a čokoládová poleva, oplatek) |
55,00 Kč | ||
| POHÁR "Jahůdka" (jahodová a vanilková zmrzlina, jahody, šlehačka, jahodová poleva) |
55,00 Kč | ||
| Míchaná zmrzlina | 32,00 Kč | ||
| Míchaná zmrzlina se šlehačkou, oplatek | 46,00 Kč | ||
PŘÍLOHY | |||
| 200g | Steakové hranolky | 30,00 Kč | |
| 200g | Smažené bramborové hranolky | 30,00 Kč | |
| 200g | Bramborové krokety | 30,00 Kč | |
| 200g | Vařené brambory maštěné máslem | 25,00 Kč | |
| 200g | Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou | 30,00 Kč | |
| 200g | Americké brambory | 35,00 Kč | |
| 210g | Domácí bramborové placičky | 35,00 Kč | |
| 160g | Houskové knedlíky | 25,00 Kč | |
| 200g | Špekové knedlíky | 35,00 Kč | |
| 200g | Bramborové knedlíky | 30,00 Kč | |
| 200g | Opékané bramborové knedlíky | 35,00 Kč | |
| 200g | Vařená rýže (úprava dle přání ) |
25,00 Kč | |
| 50g | Kečup | 10,00 Kč | |
| 50g | Hořčice | 10,00 Kč | |
| 50g | Smetanový křen | 10,00 Kč | |
| 50g | Ďábelská omáčka | 14,00 Kč | |
| 50g | Tatarská omáčka | 12,00 Kč | |
| 50g | Okurky, cibulky, kozí rohy | 15,00 Kč | |
| 1 ks | Pečivo | 5,00 Kč | |
| 1 ks | Topinka s česnekem | 9,00 Kč | |