Předkrmy |
|
|
Kdyby klobása měla křídla,
nebylo by na světě krásnějšího ptáka.
Ukrajinské pořekadlo
|
|
|
100g |
Pečené koleno
(hořčice, křen) |
32,00 Kč |
|
100g |
Uzené koleno |
32,00 Kč |
|
100g |
Domácí klobása
(hořčice, křen) |
25,00 Kč |
Topinky |
|
|
Topinka s česnekem |
10,00 Kč |
|
|
Topinka se zapečeným tvarůžkem a cibulí |
45,00 Kč |
|
|
Topinka se zapečeným tvarůžkem a anglickou slaninou |
55,00 Kč |
|
100g |
Topinka s kuřecím masem |
65,00 Kč |
|
100g |
Topinka s vepřovým masem |
65,00 Kč |
|
100g |
Topinka masová s nivou |
69,00 Kč |
|
100g |
Topinka masová PALIHUB |
69,00 Kč |
|
|
Příloha – zapečený strouhaný sýr |
10,00 Kč |
|
|
Příloha – zapečená niva |
10,00 Kč |
Polévky dle denní nabídky |
|
|
Polévka je pro oběd tím,
co vstupní hala pro dům.
Grimond de la Reymiére
|
|
|
|
Slepičí s masem a nudlemi |
25,00 Kč |
|
|
Česnečka s uzeninou |
25,00 Kč |
|
|
Česnečka s uzeninou sypaná sýrem |
28,00 Kč |
|
|
Česnečka s tvarůžkem |
28,00 Kč |
|
|
Česnečka s nivou |
28,00 Kč |
|
|
Česnečka s chilli papričkou |
28,00 Kč |
|
|
Zelňačka s klobásou |
28,00 Kč |
|
|
Sváteční s játrovými knedlíčky |
32,00 Kč |
|
|
Dršťková paní domácí |
30,00 Kč |
|
|
Všechny polévky Vám na vaše přání podáme v chlebu + 15 Kč |
|
Hotová jídla |
|
100g |
Pečené vepřové maso |
49,00 Kč |
|
100g |
Pečené koleno |
49,00 Kč |
|
100g |
Uzená krkovice |
45,00 Kč |
|
100g |
Uzené koleno |
45,00 Kč |
|
|
Kyselé zelí |
18,00 Kč |
|
|
Houskový knedlík |
18,00 Kč |
|
|
Bramborový knedlík |
18,00 Kč |
|
|
Vařené gurmánské brambůrky |
25,00 Kč |
|
|
Kyselý okurek |
5,00 Kč |
Speciality z hovězích drštěk |
|
150g |
Smažené hovězí dršťky s pepřem |
65,00 Kč |
|
150g |
Smažené hovězí dršťky s česnekem |
65,00 Kč |
|
150g |
Smažené hovězí dršťky s drceným chilli |
65,00 Kč |
|
150g |
Hovězí dršťky v bramborovém těstě |
80,00 Kč |
Chuťovky |
|
|
Pečená kuřecí křidélka
(4 ks pečených kuřecích křidélek) |
75,00 Kč |
|
|
Kuřecí křidélka PIKANT v sezamovém semínku
(4 ks smažených kuřecích křidélek obalených v chilli) |
85,00 Kč |
Jídla ze sýrů |
|
|
Oběd bez sýra je jako
jednooká kráska.
A. Brillant-Savarin
|
|
|
100g |
Smažený sýr |
52,00 Kč |
|
100g |
Smažený sýr s uzeným masem |
58,00 Kč |
|
100g |
Smažený hermelín |
52,00 Kč |
|
100g |
Smažený hermelín s uzeným masem |
58,00 Kč |
|
100g |
Smažená niva |
52,00 Kč |
|
4ks |
Smažené korbačiky |
52,00 Kč |
Ryby |
|
|
Mám rád ryby, protože krásně mlčí
|
|
|
150g |
Grilovaný pstruh |
85,00 Kč |
|
|
Za každých 10g navíc se připočítává 5 Kč |
|
|
150g |
Smažený Pangasius |
75,00 Kč |
|
150g |
Přírodní Pangasius na másle |
75,00 Kč |
|
|
K rybám doporučujeme |
|
|
|
bylinkové máslo |
8,00 Kč |
|
|
petrželková omáčka s bílým vínem |
25,00 Kč |
|
|
mandlové plátky |
10,00 Kč |
Dětské porce |
|
50g |
Smažený sýr |
42,00 Kč |
|
50g |
Smažený hermelín |
42,00 Kč |
|
100g |
Smažený vepřový řízek, kyselý okurek |
79,00 Kč |
|
100g |
Smažený kuřecí řízek, kyselý okurek |
79,00 Kč |
|
200g |
Jahodové pelmeně
(tvarohové taštičky plněné jahodami přelité máslem) |
55,00 Kč |
|
200g |
Smažený květák |
55,00 Kč |
Zeleninové saláty |
|
|
Zeleninový salát s kuřecím masem |
75,00 Kč |
|
|
Zeleninový salát s kuřecím masem a ananasem |
80,00 Kč |
|
|
Zeleninový salát s kuřecím masem a hermelínem |
80,00 Kč |
|
|
Zeleninový salát s kuřecím masem, olivami a balkánským sýrem |
85,00 Kč |
|
|
Zeleninový salát s tuňákem a kukuřicí |
65,00 Kč |
|
|
Zeleninový salát s tuňákem, kukuřicí a balkánským sýrem |
75,00 Kč |
|
|
Šopský salát |
42,00 Kč |
Vepřové maso |
|
|
Bez svini zlé hostiny
slovenské přísloví
|
|
|
200g |
Smažený vepřový řízek, kyselý okurek |
105,00 Kč |
|
150g |
Vepřový řízek s anglickou slaninou v sezamové krustě
(vepřová kotlet s plátkem anglické slaniny v sezamovém těstíčku) |
105,00 Kč |
|
150g |
Kotleta s lesními hříbky sypaná sýrem
(kotleta, lesní hříbky, smetana, sýr) |
115,00 Kč |
|
150g |
Vepřový soudek s restovanou cibulí
(grilovaná vepřová panenka s restovanou cibulí a bylinkovým máslem) |
125,00 Kč |
|
150g |
Panenka slečny Rozárky s modrou omáčkou
(grilovaná vepřová panenka s vůní česneku a smetanovo-nivovou omáčkou) |
125,00 Kč |
|
150g |
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a anglickou slaninou
(grilovaná vepřová panenka s omáčkou z tří druhů pepřů a opečenou anglickou slaninou) |
135,00 Kč |
|
150g |
Vepřový špalík pajdavého Járy
(grilovaná panenka s omáčkou z kuřecí játry, lesních hříbků a červeného vína) |
135,00 Kč |
|
300g |
Flák masa na barevném pepři s pečenou cibulkou
(steak s vepřové krkovice ochucený směsí barevných pepřů, pečená cibulka) |
185,00 Kč |
|
|
Ke steaku doporučujeme |
|
|
|
bylinkové máslo |
8,00 Kč |
|
|
hermelínová omáčka |
30,00 Kč |
|
|
smetanová omáčka z nivy |
30,00 Kč |
|
|
křenová smetanová omáčka |
30,00 Kč |
|
|
smetanová omáčka s nivou ochucená drcenými chilli papričkami |
35,00 Kč |
Vepřové nudličky |
|
150g |
Ďábelské vepřové nudličky
(nudličky z panenky, chilli, kapie, feferonky) |
119,00 Kč |
|
|
Ďábelské nudličky doporučujeme posypat čerstvým křenem |
|
|
|
Zvířata žerou a člověk jí.
Ale jen inteligentní člověk umí jíst.
A. Brillant-Savarin
|
|
Kuřecí maso |
|
200g |
Smažený kuřecí řízek, okurek |
99,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí řízek obalovaný v sezamovém semínku |
99,00 Kč |
|
150g |
Pikantní kuřecí s rajčaty, chilli a omáčkou z bílého vína
(grilovaná kuřecí prsíčka z omáčkou s rajčat, chilli a bílého vína) |
115,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku
(kuřecí prsíčka obalená v sýrovém těstíčku) |
105,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí prsíčko služky Anežky
(prsíčka, uzená krkovice, ananas, broskev, sýr, šlehačka, bylinkové máslo) |
115,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí s brokolicí a balkánským sýrem
(prsíčka, uzená krkovice, brokolice, balkánský sýr, plátek sýra) |
115,00 Kč |
|
150g |
Růženčina kuřecí prsíčka se sýrem a mandlemi
(prsíčka, uzená krkovice, strouhaný sýr, hermelín, mandle) |
115,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí prsíčka s omáčkou s lesních hub sypaná sýrem
|
115,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí medailónky s tajícími sýry
(prsíčka, eidamem, niva hermelín, bylinkové máslo) |
105,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí prsa na kari s olivami
(prsíčka se smetanovou omáčkou na kari s kapií, rajčaty a olivami) |
105,00 Kč |
Kuřecí nudličky |
|
150g |
Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí
(nudličky, brokolice, niva, smetana) |
99,00 Kč |
|
150g |
Luciferovy nudličky na feferonce
(nudličky, hořčice, kapie, feferonky, chilli omáčka) |
99,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí nudličky se žampióny
(nudličky, žampióny, smetana) |
99,00 Kč |
Hovězí maso |
|
200g |
Biftek ze svíčkové |
210,00 Kč |
|
200g |
Biftek na barevném pepři |
220,00 Kč |
|
200g |
Biftek s lesními houbami |
220,00 Kč |
|
200g |
Hovězí nudličky na chilli s pikantními fazolemi |
220,00 Kč |
|
|
Biftek vám propečeme |
|
|
|
rare – krvavý |
|
|
|
medium – růžový |
|
|
|
well done - propečený |
|
Masové speciality naší hospody |
|
|
Objev nového jídla znamená pro
člověka víc než objev hvězdy.
A. Brillant-Savarin
|
|
|
200g |
Špíz Lašského markraběte
(vepřová panenka a kuřecí prsa plněná nivou a angl. slaninou, klobása, bylinkové máslo) |
175,00 Kč |
|
150g |
Bačova kapsa
(vepřová kapsa plněná uzenou krkovicí a balkánským sýrem v sýrovém těstíčku) |
119,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí svitek tety Markéty
(kuřecí kapsa plněná uzenou krkovicí, nivou a brokolicí s jemnou omáčkou z oregána) |
119,00 Kč |
|
150g |
Jaruščina mošna
(kuřecí kapsa plněná hermelínem a mandlemi obalená a opečená v sezamovém semínku) |
119,00 Kč |
|
150g |
Lašská flákota
(vepřová kapsa plněná klobásou, cibulí a balkánským sýrem s omáčkou z drceného pepře, sypaná opečenou cibulkou) |
135,00 Kč |
|
150g |
Vepřová kapsa podkoního Jiřího
(vepřová kapsa plněná uzenou krkovicí, sýrem, anglickou slaninou, s omáčkou z čerstvě nasekaných kapií) |
135,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí kapsa podkoního Jiřího
(kuřecí kapsa plněná uzenou krkovicí, sýrem, anglickou slaninou, s omáčkou z čerstvě nasekaných kapií) |
135,00 Kč |
Jídla na objednávku (do 24 hoh.) |
|
|
Pečené koleno zadní (cca 1.4 kg)
(cena za kg) |
185,00 Kč |
|
|
Marinovaná pečená žebra speciál
(cena za kg) |
185,00 Kč |
|
|
Pečená kachna
(cena dle dohody) |
|
|
|
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
(cena za kg) |
260,00 Kč |
|
|
Pečená šunková kýta
(cena za kg) |
250,00 Kč |
|
|
VÁŽENÍ HOSTÉ,
všechny bramborové placky jsou smaženy přímo pro Vás z čerstvě nastrouhaného těsta a každý placek má svoji dobu pečení.
Vše chce svůj čas proto mějte trpělivost.
Věřte, že vaši objednávku vyřídíme co nejrychleji a v nejvyšší možné kvalitě.
Výdej jídel dle pořadí objednávek je 15 – 55 minut od objednání.
Děkujeme za pochopení a trpělivost.
Přejeme Vám Dobrou chuť. |
|
Speciality naší hospody - bramborové placky 1 |
|
|
Je nespravedlivé, že jídlo zůstává
v ústech dvě minuty, v žaludku dvě
hodiny a na bocích tři měsíce
Christian Dior
|
|
| 1 |
|
Bramborový placek, bramborák, stryk, cmunda, vošouch
(1 ks bramborového placku potřeného česnekem) |
45,00 Kč |
| 2 |
|
Bramborové placičky
(4 ks placiček) |
55,00 Kč |
| 3 |
|
Bramborové placičky s uzeninou
(4 ks placiček plněných uzeninou) |
70,00 Kč |
| 4 |
|
Bramborové placičky s feferónky
(4 ks placiček plněných feferónky) |
70,00 Kč |
| 5 |
|
Bramborové placičky se škvarky
(4 ks placiček plněných škvarky) |
80,00 Kč |
| 6 |
|
Olomoucké bramborové placičky s paprikáčem
(4 ks placiček, tvarůžek, paprikáč)
Placičky doporučujeme posypat syrovým zelím - 10,00 Kč |
90,00 Kč |
| 7 |
|
Bramborové placičky se zakysanou smetanou sypané sýrem
(4 ks placičky, zakysaná smetana, strouhaný sýr) |
90,00 Kč |
| 8 |
|
Bramborové placičky se zakysanou smetanou sypané balkánským sýrem
(4 ks placičky, zakysaná smetana, balkánský sýr) |
90,00 Kč |
| 9 |
|
Bramborové placičky se čtyřmi druhy sýra
(4 ks placiček, eidam sýr, hermelín, balkánský sýr, niva) |
90,00 Kč |
| 10 |
|
Vepřové medailónky na bramborových placičkách
(4 ks placiček s vepřovým masem, plátek sýra) |
135,00 Kč |
| 11 |
|
Kuřecí medailónky na bramborových placičkách
(4 ks placiček s kuřecím masem, plátek sýra) |
125,00 Kč |
Bramborové placky 2 |
|
|
Vzdálenost mezi hladem a sytostí - jeden talíř
Turecké přísloví
|
|
| 12 |
|
Bramborový zelňák s klobásou
(1 ks placek s kyselým zelím a klobásou) |
80,00 Kč |
| 13 |
|
Bramborový zelňák s uzeným masem
(1 ks placek s kyselým zelím a uzeným masem) |
80,00 Kč |
| 14 |
|
Bramborový placek se škvarky a syrovým kyselým zelím
(1 ks placek, škvarky, syrové kyselé zelí) |
85,00 Kč |
| 15 |
|
Bramborový placek po našimu
(1 ks placek, anglická slanina, syrové kyselé zelí, zakysaná smetana, opečená cibulka)
Placičky doporučujeme posypat čerstvým křenem - 10,00 Kč |
85,00 Kč |
| 16 |
|
Mexický placek
(mexické fazole se slaninou, uzeným kolenem a opečenou cibulkou na bramborovém placku) |
115,00 Kč |
| 17 |
|
Bramborový placek se švestkami
(1 ks placek ze švestkami sypaný perníkem) |
75,00 Kč |
| 18 |
|
Bramborový placek s brokolicí sypaný sýrem
(brokolice zapečená se strouhaným sýrem) |
80,00 Kč |
| 19 |
|
Bramborák mistra kuchaře s křenem
(1 ks placek, škvarky, salám, strouhaný křen) |
80,00 Kč |
| 20 |
|
Hovězí dršťky v bramborovém těstě
(150g hovězích dršťek s česnekem v bramborovém placku) |
80,00 Kč |
| 21 |
|
Hermelín v bramborovém placku
(1 ks hermelínu v bramborovém placku) |
85,00 Kč |
| 22 |
|
Uzené maso v bramborovém placku
(100g uzeného masa v bramborovém placku) |
85,00 Kč |
| 23 |
|
Kuřecí maso v bramborovém placku
(100g kuřecího masa na česneku v bramborovém placku) |
90,00 Kč |
| 24 |
|
Vepřové maso v bramborovém placku
(100g vepřového masa na česneku v bramborovém placku) |
90,00 Kč |
| 25 |
|
Placek podle babičky Amálky I.
(pečené vepřové maso, uzená krkovice, kyselé zelí na bramborovém placku) |
99,00 Kč |
| 26 |
|
Placek podle babičky Amálky II.
(2 ks pečené klobásy, kyselé zelí na bramborovém placku) |
99,00 Kč |
| 27 |
|
Placek podle babičky Amálky III.
(100g uzeného kolena, kyselé zelí na bramborové placce) |
99,00 Kč |
Bramborové placky 3 |
|
|
Na lačný žaludek
je každý kufr těžký.
N. V Gogol
|
|
| 28 |
|
Prokopníkův tvarůžkový speciál 1
(tvarůžky zapečené na bramborovou placku s opečenou cibulkou) |
85,00 Kč |
| 29 |
|
Prokopníkův tvarůžkový speciál 2
(opékaná klobása zapečená s tvarůžky) |
99,00 Kč |
| 30 |
|
Prokopníkův tvarůžkový speciál po anglicku 3
(plátky opékané anglické slaniny se zapečenými tvarůžky sypané opečenou cibulkou) |
99,00 Kč |
| 31 |
|
Kuřecí nudličky v placku s tajícím tvarůžkem
(100g kuřecích nudliček v placku se zapečenými tvarůžky) |
129,00 Kč |
| 32 |
|
Vepřové nudličky v placku s tajícím tvarůžkem
(100g vepřových nudliček v placku se zapečenými tvarůžky) |
139,00 Kč |
| 33 |
|
Bramborový Smraďoch
(4 ks placiček, 2ks vepřové, 2ks kuřecí maso, anglická slanina se zapečeným tvarůžkem) |
149,00 Kč |
| 34 |
|
Fojtovy koule
(2 ks placků - kuřecí maso se zapečeným tvarůžkem, vepřové maso se zapečenou nivou) |
149,00 Kč |
| 35 |
|
Lašské škrkačky
(150g kuřecí játry se slaninou , rozšlehaným vajíčkem na bramborovém placku) |
95,00 Kč |
| 36 |
|
Slezský placek – nová receptura
(150g kuřecí játry se žampióny, lesními hříbky a anglickou slaninou dušené v červeném víně na bramborové placce) |
109,00 Kč |
| 37 |
|
Bramborový placek plněný škvarky a hermelínem
(1 ks placek, plněný škvarky a hermelínem) |
109,00 Kč |
| 38 |
|
Bramborové prdy statkáře Drdy
(150g směs kuřecích a vepřových nudliček, drůbeží játry, žampiónů, pórku, chilli, kapie, nivy a strouhaného sýru) |
139,00 Kč |
| 39 |
|
Kuřecí nudličky na bramborové placce sypané sýrem
(1 ks placek, 150g kuřecí nudličky, kapie, kukuřice, strouhaný sýr) |
125,00 Kč |
| 40 |
|
Vepřové nudličky na bramborové placce sypané sýrem
(1 ks placek, 150g vepřové nudličky, kapie, kukuřice, strouhaný sýr) |
135,00 Kč |
| 41 |
|
Ohnivá kuchařova pomsta na bramborovém placku
(150g masové směsi se zeleninou a chilli na bramborovém placku) |
130,00 Kč |
| 42 |
|
Pekelná kapsa
(150g kuřecích prsíček plněných feferonkou, anglickou slaninou a rajčetem v bramborovém placku) |
145,00 Kč |
| 43 |
|
Kuřecí prsíčka plněná nivou v bramborovém placku
(150g kuřecích prsíček plněných nivou v bramborovém placku) |
135,00 Kč |
| 44 |
|
Kuřecí prsíčka plněná nivou a uzeným masem v placku
(150g kuřecích prsíček plněných nivou v bramborovém placku) |
145,00 Kč |
| 45 |
|
Vepřový plátek plněný nivou v bramborovém placku
(150g vepřové kotlety plněných nivou v bramborovém placku) |
135,00 Kč |
| 46 |
|
Vepřový plátek plněný nivou a anglickou slaninou v placku
(150g vepřové kotlety plněných nivou v bramborovém placku) |
145,00 Kč |
Bramborové placky 4 |
|
|
Střídmost je buď láska k vlastnímu
zdraví nebo neschopnost se pořádně najíst.
La Rochefoucau
|
|
| 47 |
|
Kuřecí prsíčka s hermelínem v bramborovém placku
(150g kuřecích prsíček plněných hermelínem v bramborovém placku) |
135,00 Kč |
| 48 |
|
Kuřecí prsíčka s hermelínem a uzeným masem v placku
(150g kuřecích prsíček plněných hermelínem v bramborovém placku) |
145,00 Kč |
| 49 |
|
Vepřový plátek s hermelínem v bramborovém placku
(150g vepřové kotlety plněných hermelínem v bramborovém placku) |
135,00 Kč |
| 50 |
|
Vepřový plátek s hermelínem a anglickou slaninou v placku
(150g vepřové kotlety plněných hermelínem v bramborovém placku) |
145,00 Kč |
|
|
Na placky 43 - 50 doporučujeme nechat zapéct olomoucký tvarůžek, hermelín, nivu nebo strouhaný sýr. |
|
|
|
K plackům dále doporučujeme: |
|
|
|
hermelínová omáčka |
30,00 Kč |
|
|
smetanová omáčka z nivy |
30,00 Kč |
|
|
křenová smetanová omáčka |
30,00 Kč |
|
|
smetanová omáčka s nivou ochucená drcenými chilli papričkami |
35,00 Kč |
|
|
zapečení 4 ks tvarůžků |
35,00 Kč |
|
|
zapečení nivy |
30,00 Kč |
|
|
zapečení hermelínu |
30,00 Kč |
|
|
zapečení strouhaného sýru |
30,00 Kč |
|
|
syrové kyselé zelí |
10,00 Kč |
|
|
opečená cibulka |
10,00 Kč |
Bramboráková pizza |
| 51 |
|
Vepřová bramboráková pizza
(drcená rajčata, eidam, anglická slanina, lesní houby, vepřová panenka) |
135,00 Kč |
| 52 |
|
Kuřecí bramboráková pizza
(drcená rajčata, eidam, žampióny, olivy, oregáno, kuřecí maso) |
125,00 Kč |
| 53 |
|
Sýrová variace
(drcená rajčata, eidam, niva, hermelín, oregáno) |
105,00 Kč |
| 54 |
|
Tuňáková bramboráková pizza
(drcená rajčata, eidam, tuňák, kukuřice, cibule, oregáno) |
125,00 Kč |
| 55 |
|
Palivcova bramborová pizza
(drcená rajčata, feferonky, eidam, anglická slanina, paprikáč, beraní rohy, opečená cibulka) |
115,00 Kč |
|
|
Motto: To není sýr, to jsou nohy páně
Výkřik francouzského labužníka |
|
|
|
Pravé olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem s nezaměnitelnou pikantní chutí i vůní.
Na Moravě tomuto sýru říkáme tvarůžky, v Čechách syrečky.
První písemná zmínka o nich se vyskytuje v první polovině 15. století.
Olomoucké tvarůžky jsou přírodním, pod mazem zrajícím sýrem,který má pouhé procento tuku.
Vyrábí se podle původní receptury z netučného tvarohu a pasterizovaného kravského mléka.
Dříve se tvaroh hnětl dvě hodiny šlapáním bosými nohami v nízkých kádích.
Teprve později se rozšířily mlýny na tvaroh. Z osoleného tvarohu pleskačky formovaly tvarůžky pleskáním mezi dlaněmi.
Jejich práci později nahradily dřevěné formy zvané klapačky.
Polotovary tvarůžků musely tři dny důkladně oschnout na nehoblovaných prknech, neboť tvaroh nesměl při výrobě přijít do styku se železem.
V létě se sušily venku a děti měly za úkol odhánět ptáky.
Ve dvacátém století byly zavedeny sušárny. |
|
Speciality z tvarůžek |
|
|
Smrtící závan
(100g tvarůžků, máslo, cibule) |
40,00 Kč |
|
|
Luciferovy tvarůžky
(100g tvarůžků obalených v chilli koření, máslo, cibule) |
45,00 Kč |
|
|
Loštický salát
(100g tvarůžků, rajčata, zelená petrželka, zakysaná smetana) |
65,00 Kč |
|
|
Svěží dech staré Blažkové
(4 ks smažených tvarůžků, paprikáč) |
80,00 Kč |
|
|
Pálivá huba staré Blažkové
(4 ks smažených tvarůžků, chilli, paprikáč) |
85,00 Kč |
|
|
Svěží dech starého Blažka
(4 ks smažených tvarůžků, anglická slanina) |
80,00 Kč |
|
|
Smažený děs starého Blažka
(4 ks smažených tvarůžků, česnek, anglická slanina) |
85,00 Kč |
|
|
Tvarůžková čína na anglický způsob
(100g vepřových nudliček, čínské koření, 75g tvarůžků, anglická slanina, cibule) |
99,00 Kč |
|
150g |
Smažený olomoucký řízek
(vepřová kapsa plněná uzenou krkovicí a tvarůžky, obalená v trojobalu) |
125,00 Kč |
|
150g |
Ježibabí vzdech
(Kapsa z kuřecího masa plněná anglickou slaninou a tvarůžky s omáčkou z česneku, křenu a rajč.omáčky) |
125,00 Kč |
|
150g |
Kuřecí prso staré purkmistrové
(kuřecí prsíčka, uzená krkovice, broskev, tvarůžek, sýr) |
99,00 Kč |
|
150g |
Zavinutá tchýnina prsa
(Kapsa s kuřecího masa plněná tvarůžkem, hermelínem a cibulí s omáčkou z chilli a kapií)
Další speciality najdete mezi bramborovými placky |
125,00 Kč |
Palačinky |
|
|
Hlad naučil lidi vymýšlet
nové pokrmy.
Seneca
|
|
|
2 ks |
Palačinky s marmeládou a šlehačkou |
45,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s marmeládou a zakysanou smetanou |
45,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky se šlehačkou |
40,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky se šlehačkou zalité griotkou |
50,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky se zakysanou smetanou |
40,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s ovocem a šlehačkou |
60,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s ovocem a šlehačkou zalité griotkou |
70,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s ovocem a zakysanou smetanou |
60,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s jahodami a šlehačkou |
60,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s jahodami a zakysanou smetanou |
60,00 Kč |
|
2 ks |
Medové palačinky sypané vlašskými ořechy a mandlemi |
70,00 Kč |
|
2 ks |
Palačinky s ovocem a šlehačkou zalité vaječným likérem |
70,00 Kč |
Poháry |
|
|
Jahodový pohár se šlehačkou |
40,00 Kč |
|
|
Ananasový pohár se šlehačkou |
40,00 Kč |
|
|
Broskvový pohár se šlehačkou |
40,00 Kč |
|
|
Ovocný pohár se šlehačkou
(jahoda, broskev, ananas) |
55,00 Kč |
|
|
Velký šlehačkový pohár Lašského šlechtice
(ovoce - jahoda, broskev, ananas, mandarinky, zmrzlina - vanilková, jahodová, čokoládová, stracciatella, šlehačka) |
85,00 Kč |
|
|
Zmrzlina – 1 porce |
|
|
|
Vanilková |
10,00 Kč |
|
|
Jahodová |
10,00 Kč |
|
|
Čokoládová |
10,00 Kč |
|
|
Lískový oříšek |
10,00 Kč |
|
|
Stracciatella |
10,00 Kč |
Aviko - přílohy |
|
200g |
Hranolky |
26,00 Kč |
|
200g |
Opékané brambory |
30,00 Kč |
|
200g |
Americké brambory |
30,00 Kč |
|
150g |
Opékané bramborové plátky |
30,00 Kč |
|
150g |
Kořeněné bramborové plátky |
32,00 Kč |
|
150g |
Krokety |
26,00 Kč |
|
2 ks |
Bramborové taštičky se sýrem |
32,00 Kč |
|
|
Koření na hranolky a americké brambory |
2,00 Kč |
Přílohy
|
|
200g |
Gurmánské brambůrky s máslem |
25,00 Kč |
|
200g |
Brambory zapečené s nivou |
40,00 Kč |
|
200g |
Brambory zapečené s nivou a anglickou slaninou |
50,00 Kč |
|
200g |
Brambory zapečené s nivou a brokolicí |
50,00 Kč |
|
160g |
Houskový knedlík |
18,00 Kč |
|
160g |
Bramborový knedlík |
18,00 Kč |
|
|
Rýže parboiled |
18,00 Kč |
|
|
Těstoviny |
18,00 Kč |
|
|
Tatarská omáčka |
10,00 Kč |
|
|
Ďábelská omáčka |
12,00 Kč |
|
|
Kečup |
10,00 Kč |
|
|
Zakysaná smetana |
15,00 Kč |
|
|
Ovocný kompot |
25,00 Kč |
|
|
Jídla pro Vás připravují:
Růžena Tomisová
Vladimír Tomis
Jakub Tomis
Obsluhují Vás vedoucí směn:
Marcela Tomisová
Marcela Zubková
|
|
|
|
Cena dětské porce je 75% kalkulace. Váha masa je uvedena na jídelníčku před tepelnou úpravou. |
|
|
|
Jídelníček připravil a ceny kalkuloval: Vladimír Tomis |
|
|
|
Přejeme Vám příjemné posezení a dobrou chuť. |
|