Diskuzní fórum

Vyberte si téma Nový příspěvek
Autor: D.Jašek - manager (reagovat)
Datum a čas: 15.8.2010 18:12

Dobrý den.
Děkuji za Váš příspěvek do knihy návštěv, i když mne moc nepotěšil. Ale přesně proto je tato rubrika zřízena, aby každý host mohl vyjádřit své postřehy z návštěvy u nás. Nevadí mi, že jste zvolili anonymní cestu jak sdělit své dojmy, avšak lepší je se ozvat prostřednictvím elektronické pošty, kde se mohu k jakékoliv situaci vyjádřit obšírněji.
K celé Vaši věci mohu postupně uvést následující:
1) Topinky nebyly z veky, nýbrž z pečiva, které si sami vyrábíme. Problém spíše bude v přípravě, čemuž nasvědčuje i Vámi zmiňovaná masová směs. Z interních záznamů jsem si zjistit, že ten den jsme vyrobili cca 20 porcí topinek s masovou směsí a jiné stížnosti jsme na ně nezaznamenali. Je možné, že masová směs už kuchařům docházela a museli ji narychlo dodělávat nebo nadstavovat a tím ji možná ošidili o některé ingredience. To by se ovšem nemělo stávat a chyba je jednoznačně na straně kuchyně. Každé jídlo pokud není podle Vašich představ, můžete okamžitě reklamovat a bude Vám vyměněno, popřípadě odečteno z útraty.
2) Kofola 1dcl / 7,-kč je věc marketinku. Jednak cena musela být propočítána tak, aby odpovídala ceně a obsahu ostatních nealkoholických nápojů, které prodáváme a také proto, že firma kofola během posledních dvou let své výrobky zdražila téměř o polovinu a dnes ji nakupujeme dráž než třeba pepsi colu. To jste si ale určitě všimnul sám třeba v supermarketu.
3) Co se týče piv, které zmiňujete, tak Kelt se přestal loni úplně vyrábět a nahradilo jej černé pivo Staropramen. Plzeň jsme na zahrádce a Clubu nikdy nečepovali, jen v zimních měsících ji čepujeme pouze na Slezské krčmě. Hostům nabízíme čtyři druhy čepovaného pivo, mimo vámi zmiňované, také třeba Stella Artois, což je na zdejší poměry myslím dostačující.
Pokud by jste chtěl ještě něco dovysvětlit, napište třeba na náš e-mail info@restaurace-contact.cz a rád Vám odpovím na jakoukoliv otázku. Ještě jednou děkuji za Váš postřeh, který budeme v bodě 1) určitě řešit a doufám, že i přes ne příliš šťastné posezení u nás, se někdy přece jenom opět zastavíte a vše bude podle Vašich představ.

Autor: Dalibor (reagovat)
Datum a čas: 15.8.2010 14:48

Proč jsme byli v Contactu naposled:
1.) topinky byly z veky (!??) a úžasně tvrdé, masová směs na nich politá ovyčejným kečupem - mizerná chuť! (kde zmizely dříve vynikající "Studentské" / "Cigánské" topinky?)
2.) kofola - deci za 7 Kč (??!)
3.) dříve byly výběry kvalitních piv (Kelt, Plzeň, černá piva ...)- dnes pouze Staropramen a Hoegaarden.
Proti obsluze nic nemáme, byla dobrá a příjemná - ale my jsme tam šli za kvalitním jídlem a pitím...!

Autor: D.Jašek - manager (reagovat)
Datum a čas: 13.7.2010 10:49

Dobrý den. Děkujeme za Váš názor. Jelikož jste jako jeden z mála nepsal anonymně, odpověděl jsem Vám na Váš e-mail, kde jsem vše vysvětlil. Touto cestou chci poděkovat za Váš názor a postřeh a těšíme se na Vaši případnou další návštěvu.

Autor: DAVID (reagovat)
Datum a čas: 9.7.2010 16:46

Dobrý večer, včera jsme s dětmi navštívili vaši restauraci na doporučení. Dětský koutek super obsluha paráda - ochotné mladé servírky, jídlo super jen co mi vadilo je pivo staropramen plné bublinek - jsem pivař ale chtělo by to ubrat kysličník a cena kofoly 7kč za čep je dost drahá, všude je za 5kč. Můj názor je že na pití se nedá vidělat, kuchyn je základ!!!!!!!!!!!

Autor: D.Jašek - manager (reagovat)
Datum a čas: 28.6.2010 12:39

Dobrý den.
Je pravdou, že zahrádku využíváme co možná nejčastěji, škoda že léto není stabilní:-)

Autor: RUDA (reagovat)
Datum a čas: 27.6.2010 18:56

O víkendu jsme u vás měli rodinou akci a jelikož bylo pěkné počasí,využili jsme možnost sezení na letní zahrádce. Byla to super volba,protože zahrádku máte nádhernou,takže to nemělo chybu. Děti si mohli hrát v dětském koutku,což nám ušetřilo dost práce:-) Těšíme se příště. Ruda.

Autor: opavský recenzent (reagovat)
Datum a čas: 2.6.2010 21:09

Tuto sobotu jsem s rodinou navštívil Vaši restauraci a nechal si připravit Ostrou směs speciálně vymyšlenou pro mě. Konečně se mi po dlouhé době poštěstilo si na jídle opravdu pochutnat. Takže si zatím v mém rejstříků opavských restaurací pevně držíte 1. místo, co se kuchyně týče. Jen tak dál. Těším se na příští návštěvu a pozdravuji mladého talentovaného kuchaře.

Autor: xxx (reagovat)
Datum a čas: 17.5.2010 11:19

Minulý týden v neděli jsme u Vás byli na obědě. Musím pochválit skvělou obsluhu, pan číšník byl opravdu velmi příjemný a ochotný.

Autor: Pivní fajnšmekr... (reagovat)
Datum a čas: 5.3.2010 18:41

Přeji dobrý den, jen jsem Vám chtěl říct, že Vámi čepované pivo Hoegaarden je prostě delikatesa. Skvělá volba ,široko daleko nic lepšího nemají.Jsem rád, že tady jste...Pivní Fajnšmekr

Autor: D.Jašek - manager (reagovat)
Datum a čas: 12.1.2010 22:21

Dobrý den. Otázka karaoke je věc, která stojí za to, ji prodebatovat.
Otázky takového typu je ale lepší zasílat mailem, kde můžeme reagovat přímo, ne přes knihu návštěv.
S pozdravem D.Jašek

Autor: Ivetka (reagovat)
Datum a čas: 7.1.2010 12:52

Dobrý den! Prohledla jsem si Vaši stránku akcí a pátky, soboty máte prodlouž.prac.dobu. Nemáte zájem o KARAOKE zábavu pro Vaše hosty? Děkuji za odpověď. Hezký den.

Autor: D.Jašek - majitel (reagovat)
Datum a čas: 30.8.2009 10:16

Na tento příspěvek jsme bohužel nebyli schopni včas reagovat, jelikož elektronický systém ve spolupráci s námi,není schopen okamžité reakce. V případě podobných dotazů spíše využívejte e-malové schránky, nebo telefonického kontaktu. Co se týče fotbalu, plánujeme samozřejmě otevření Krčmy na kvalifikační zápasy české reprezentace dne 5.9. proti Slovensku, i na ostatní důležité utkání.

Autor: Pavla (reagovat)
Datum a čas: 0.0.0000 00:00

Dobrý den, chci se zeptat, jestli bude dnes otevřená pivnice. Od 19hod. začíná fotbal, tak jestli se bude promítat. Děkuji za odpověď

Autor: Petra  (reagovat)
Datum a čas: 14.8.2009 13:47

Dobrý den, ráda bych pochválila kuchaře za dnešní meníčkové Lasagne :-)..můj první příspěvěk zde na těchto stránkách byl evidentně vzán v potaz a tentokrát se italská specialita skutečně povedla ;-) Díky a přeji hezký zbytek léta a maximum spokojených hostů. Petra Davidová

Autor: management Contact (reagovat)
Datum a čas: 1.8.2009 17:57

Provozní doba se vždy odvíjí podle statistik návštěvnosti. V současné době to vypadá a zvažujeme, že otevírací dobu v některé dny ještě prodloužíme.

Autor: Adam.P (reagovat)
Datum a čas: 30.7.2009 15:39

Dobrý den,chci se zeptat nemyslíte že je příliš zbytečná tak dlouhá otevírací doba u vaší restaurace ?

Autor: D.Jašek - majitel (reagovat)
Datum a čas: 21.7.2009 07:57

Souhlasím,že někdy se něco nepovede.Abychom mohli např. menu prodávat za tak nízké ceny,musíme mít i nižší náklady.Proto máme u nás za barem i v kuchyni celoročně na praxi učně z hotelového učiliště.Hlavně u nich se mnohdy stane problém,kterému posléze musíme čelit.Stálý porsonál by sice měl tyto případné nedostatky eliminovat,ale ne vždy se věc podchytí včas.

Autor: Petr (reagovat)
Datum a čas: 12.7.2009 10:11

Dobrý den,chci Vám říct že Váš podnik je skvělý,určitě oba Michalové zaslouží pochvalu :) tímto i zdravím, a jak jsem četl příspěvek s těmi nepovedenými lasagnemi, no co stane,chodím k Vám pravidelně a nemohl jsem si stěžovat ani jednou, takže se mějte a at Vám restaurace funguje tak dobře i nadále

Autor: správce sítě (reagovat)
Datum a čas: 30.6.2009 00:01

Příspěvky se vkládají do systému automaticky, pouze však do 18h. Ty které se vkládají po tého hodině se zpravidla objevují v knize návštěv až druhý den ráno. Proto ten časový posun.

Autor: Radim (reagovat)
Datum a čas: 26.6.2009 12:27

Jak je možné, že někdo napíše v 8:44 ráno, že "dnešní" menu bylo opět vítečné? Nebo jsem si jen nevšiml, že už jsou i snídaňová menu?

Autor: D.Jašek - majitel (reagovat)
Datum a čas: 18.6.2009 08:42

Děkuji a jsme mimo jiné rádi, že sledujete naše web stránky. Každou kritiku vítám, neboť jinak vzniklé problémy, reklamace a nedostatky odstranit nemohu. Přesně pro tyhle účely jsem knihu návštěv na našem webu zavedl a jsem rád za každý, byť negativní, příspěvek.

Autor: Martina (reagovat)
Datum a čas: 17.6.2009 16:22

Tak to hledím, pan majitel se teda nebojí kritiky a staví se k tomu čelem, všechna čest!! Apropos dnešní meničko II bylo výtečné - k tomu není co dodat, zdraví Martina

Autor: D.Jašek - majitel (reagovat)
Datum a čas: 17.6.2009 14:57

Děkuji za Váš přispěvek a plně s Vámi souhlasím, že lasagne chutnají úplně jinak, použití bešamelu bylo velmi nešťastné a vyvodím z toho patřičné důsledky. Šéfkuchař by měl za pokrm, který připraví v jeho kuchyni třeba i pomocný kuchař, v plném rozsahu zodpovídat a neumožnit výdej jídla, které neodpovídá receptůře a přípravě. Vinu připisuji i sám sobě, jelikož by mělo být i mou povinností připravované jídlo kontrolovat.

Autor: Petra  (reagovat)
Datum a čas: 17.6.2009 14:41

Dobrý den,dovolte mi zde uvést můj příspěvek. Včerejší-úterní-meny bylo přímo nejedlé!! Kuchař, který připravoval lasagne, zřejmě ani sousto neochutnal, protože takový blivajz by nemohl pustit mezi hosty. Těstovinové plátky prokládané malým množsvím masové směsi, zato přílišným množstvím mouky, která měla zřejmě představovat bešamel, skutečně s lasagnemi nemají nic společného. Obecně jsem s kuchyní ve vaší restauraci spokojena a tak jsem se těšila na můj milovaný italský pokrm. Místo prožitku z dobrého jídla jsem si odnesla příšerný zážitek a pachuť v ústech. Berte to jako zpětnou vazbu od zákazníků, chodíme k vám s kolegy na meníčko docela často,ale něco tak odfláknutého jste nám ještě nenaservírovali. S pozdravem, Petra Davidová, Opava