Jídelní lístek

Zobrazit ceny v měně: CZK | EUR | USD | GBP

*
  Svatební hostina by měla být pro Všechny již klidovou a veselou částí svatebních oslav, kdy již doopravdy jste pan a paní ……
Svatební hostinu pro Vás připravíme dle Vašich představ a přání. Níže uvedená menu jsou pouze ukázkou našich mnoha variací.


Svatební menu : 325,-/osoba
  Metropol s citrónem
  Šunková rolka s křenovou šlehačkou, banketka
  Svatební s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
  Kuřecí nebo vepřová kapsa podkoního Jiřího, zeleninová obloha
  Opékané brambory


Svatební menu : 300,-/osoba
  Metropol s citrónem
  Plněné rajče se sýrovou pěnou, banketka
  Svatební s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
  Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou
  Houskový knedlík


Svatební menu : 400,-/osoba
  Růžové šampaňské s jahodou
  Broskev plněná kuřecím koktejlem, banketka
  Svatební s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
  Duo mas se sýrovou variací sypané mandlemi
  Grilované americké brambory

  A toto je nabídka našich dalších druhů jídel.
Je pouze orientační a rádi Vám uvaříme co si budete přát.
Připravíme i jídla bezlepková a vegetariánská


Studené předkrmy
2ks  Šunková rolka s křenovou omáčkou, banketka
1ks  Plněné rajče se sýrovou pěnou, banketka
1ks  Plněné rajče s hermelínovou pěnou zdobené mandlemi, banketka
1ks  Broskev plněná šunkovo-sýrovou pěnou zdobenou ananasem, bankéřka
1ks  Broskev plněná kuřecím koktejlem, bankéřka
1ks  Šunka prosciutto s medovým melounem


Polévky
  Svatební s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
  Hovězí s masem a domácími nudlemi
  Slepičí s masem a domácími nudlemi
  Zeleninový vývar s čerstvé zeleniny


Masové speciality
200g  Duo mas se sýrovou variací sypané mandlemi
(100g kotleta, plátek uzené krkovice, hermelín, 100g kuřecí maso, šunka, strouhaný sýr, zeleninová obloha)
150g  Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík


Vepřové maso
300g  Vepřové medailónky kočího Pepy
(100g panenka, rajčata, hermelín, 100g panenka, brokolice, sýr, 100g žampióny, niva, zeleninová obloha)
150g  Bačova kapsa
(vepřová kapsa plněná uzenou krkovicí a balkánským sýrem obalená v sýrovém těstíčku, zeleninová obloha)
150g  Vepřový závitek se zelím a čerstvým křenem
(vepřová kapsa plněná kyselým zelím, anglickou slaninou s omáčkou ze zakysané smetany sypaná čerstvým křenem, zeleninová obloha)
150g  Kapsa houbaře Víchy
(vepřová kapsa plněná žampióny, balkánským sýrem a uzenou krkovicí, s omáčkou se žampióny, zeleninová obloha)
150g  Vepřová kapsa podkoního Jiřího
(vepřová kapsa plněná šunkou, sýrem, anglickou slaninou, s omáčkou s čerstvě nasekané červené kapie, zeleninová obloha)
150g  Vepřová kapsa sedlišťského pohunka
(vepřová kotleta plněná anglickou slaninou, hořčicí a nivou, se smetanovou omáčkou, zeleninová obloha)
150g  Vepřová kapsa starého Nikolase s nivou a gyrosem
(vepřová kotleta ochucená gyrosem a plněná uzenou krkovicí, sýrem, hořčicí, cibulí a nivou, s omáčkou s nasekaných oliv, zeleninová obloha)
150g  Uherská vepřová kapsa
(vepřová kotleta plněná uherským salámem a sýrem smažená v trojobalu, zeleninová obloha)
150g  Anglická vepřová kapsa
(vepřová kotleta plněná paštikou a anglickou slaninou se smetanovou omáčkou ochucenou zeleným pepřem, zeleninová obloha)
150g  Přírodní vepřový řízek se sázeným vejcem
(vepřová kotleta, šunka, sazené vejce, zeleninová obloha)
150g  Kotleta na žampiónech sypaná sýrem
(kotleta, žampióny smetana, sýr, zeleninová obloha)
150g  Steak s vepřové panenky s bylinkovým máslem
(vepřová panenka, bylinkové máslo, zeleninová obloha)
150g  Vepřová panenka se smetanovou omáčkou ochucená bazalkou
(vepřová panenka, smetanová omáčka, zeleninová obloha)
150g  Vepřová panenka plněná šunkou a sýrem
(plněná vepřová panenka, zeleninová obloha)


Kuřecí maso
200g  Kuřecí prsíčka Marie Terezie
(kuřecí prsíčka, ananas, broskev, bylinkové máslo, sýr, šlehačka, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí svitek podle tety Markéty
(kuřecí kapsa plněná uzenou krkovicí a nivou s omáčkou s jemnou chutí oregána, zeleninová
150g  Kuřecí kapsa v sýrové omáčce
(kuřecí kapsa plněná hořčicí, anglickou slaninou, žampióny, pórkem se sýrovou omáčkou, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí kapsa podkoního Jiřího
(kuřecí kapsa plněná šunkou,sýrem,anglickou slaninou s omáčkou čerstvě nasekané červené kapie, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí kapsa s paprikášem a hermelínem
(kuřecí kapsa plněná paprikášem a hermelínem v trojobalu, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí kapsa plněná kuřecími játry
(kuřecí kapsa plněná kuřecími játry s omáčkou se špetkou bazalky, zeleninová obloha)
150g  Přírodní kuřecí řízek
(přírodní prsíčka, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí prsíčka v sýrovém těstíčku
(prsíčka obalená v sýrovém těstíčku, zeleninová obloha)
150g  Růženčina kuřecí prsíčka se sýrem a mandlemi
(prsíčka, uzená krkovice, strouhaný sýr, hermelín, mandle, zeleninová obloha)
150g  Tetina kuřecí prsíčka se sýrem a rajčaty
(prsíčka, rajčata, strouhaný sýr, hermelín, bylinkové máslo, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí prsíčka na žampiónech sypané sýrem
(prsíčka, žampióny, strouhaný sýr, zeleninová obloha)
150g  Kuřecí prsíčka v rajčatovo - sýrové omáčce
(prsíčka, rajčata, strouhaný sýr, smetana, zeleninová obloha)


Telecí maso
150g  Telecí medailónky
(telecí kýta, zeleninová obloha)
150g  Telecí kýta na červeném víně se žampióny
(telecí kýta, žampióny, červené víno, zeleninová obloha)
 
Jako další Vám předkládáme nabídku večerního rautu.
Ve fotogalerii Vám ukážeme jak tento raut vypadá.


Studený raut
  Bůčková roláda plněná
- mletým masem
- klobásou
  Sekaná svíčková
- vepřovou panenkou
- klobásou
  Vepřová panenka v listovém těstě s ořechy
  Domácí tlačenka
  Pečený vepřový bůček po studenu s jablečným křenem
  Moravské uzené
  Studená šunka ve formě selete (cca 8 kg)
  Salámy dle vlastního přání
  Řízečky z kuřecích steaků
  Řízečky z vepřové panenky
  Sýrové mísy, sýrové rolády
  Masové aspiky
  Tatarský biftek
  Pikantní salát s pepřenek
  Domácí klobásy


Teplý raut – pečená masa
  Pečené selátko
  Pečené jehně
  Selská kýta
  Marinovaná pečená žebra plochá
  Pečené vepřové koleno šunkové
  Závitky s uzeného bůčku

  Pečené kuřecí stehna
  Pečené kuřecí špalíky v anglické slanině
  Pečené marinované křidélka

  Grilovaný masový špíz
  Grilovaná krkovice na zeleném pepři

  Pečená husa s jablky
  Pečená kačena na červeném zelí
  Nadívaná krůta


Dále nabízíme teplá jídla udržující stálou teplotu v parní lázni
  Hovězí guláš
  Srnčí guláš
  Dršková polévka
  Zabijačkové speciality - jelitový nebo jitrnicový prejt
  Kyselé zelí

Nabídka je pouze orientační a pokusíme se splnit každé Vaše přání.

Zobrazit ceny v měně: CZK | EUR | USD | GBP